BBQ dry rub

Tijdens de zomer wordt er veel gebruikt gemaakt van de BBQ. Vlees, vis en groentes krijgen extra aandacht en er wordt meer tijd besteed aan het maken van sauzen, marinades en rubs. Rubs zijn er in verschillende soorten en maten. Voor vlees, vis, zelfs voor plantaardige vervangers. Deze Aziatische rub voor vlees (beef) is er eentje die je wilt proberen. Vermenigvuldig de aantallen en maak een grote batch rub in één keer, dan heb je deze altijd bij de hand.